上海慈善周开幕：自闭症员工在多特瑞六感体验中心开启职业生涯

上海中国新闻服务，9月5日标题：上海将来再次看到自闭症咖啡馆，需要从“特别标签”中删除并全球

中国新闻网络记者Li Jiajia

9月5日，上海慈善周开幕，提早起床的吴吉森（Wu Jichen）照顾自己“令人耳目一新”。上午9:45，他走进了上海南京西路河畔西路（Fengshengli）三楼的Dotre六感官体验中心。作为“ Duo Happine Cafe”的咖啡师，Wu Jiachen将正式从10到7个职业生涯开始，四名员工也患有自闭症，通过自己的劳动获得了相应的收入。

握着左右花的手腕摇晃，咖啡上出现了白色的“ Z”牛奶气泡。牛奶气泡逐渐聚集在一起，最终形成了一种爱情模式。结束后，吴琴幼稚地微笑着，用双手将咖啡交给客户，然后迅速清洁地下水位，整个过程都很细致。吴琴的同事王徐平主要从事烘烤。经过一年的学习和培训后，王徐平已经拥有了初级点心大师的能力，并且可以熟练地赚取各种点心，例如饼干，瑞士卷，蛋糕等。

两人的康复老师兼上海小米上海儿童健康公园的董事王·亨明（Wang Hengmin）越过Qixing Art Development Center横穿河流，他告诉记者，以咖啡为例，普通人可能能够在学习后几天开始开始。但是，为了使自闭症患者精通掌握，康复老师分解和完善了各种步骤，例如咖啡研磨，咖啡拔出，奶浆和咖啡机清洁，并创建了标准化的过程和培训课程，并反复进行培训。从表面上看，自闭症患者正在煮一杯咖啡，但实际上他正在认知执行功能方面进行培训。

作为“二人幸福咖啡馆”的咖啡师，吴吉安（Wu Jiachen）和四名患有自闭症的员工正式开始了10至7张职业，Cha Chenchen的照片

“ Do Happine Cafe”配备了5名自闭症员工和1名教学老师，他们的工作时间与Dotre Six Senses体验中心的其他员工相同。讲师主要观察和有助于解决一些最初的惊喜，并将逐渐从自闭症员工的工作场所中消失。

在上海，自闭症咖啡馆不再是新的，但是在实际操作之后，其中许多人面临生存压力。 2018年，在上海的Jing'an Park开设了一家名为“ A-Coffee”的咖啡馆。大多数咖啡师和服务员都是16岁或17岁的自闭症少年。他们是无辜的，热情和真诚的。当时，咖啡店只开了一个星期，每天都有很多赞美。直到后来，由于现场通信，自闭症社会实践基础被迫关闭，并能够在后期关怀机构的帮助下重新开放。

“ Duo Xingfu Cafe”是上海第一家商业经营的自闭症咖啡店。它源自东中国师范大学的“基于机器人的自闭症儿童的社会障碍干预系统”的“幸福花”研究基金项目。 2022年初，作为“幸福之花”项目的着陆形式的“快乐咖啡馆”培训基地，在静息路上悄悄地在Boai儿童保健公园的楼下打开。类似于早期上海街道上普通的“前商店和后工厂”模型，自闭症患者在二楼的Boai儿童健康公园接受了课程培训，然后在一楼的“ Happy Cafe”进行实践培训。作为自闭症员工的“中央厨房”，整个旺盛的道路训练基地在孵化和成熟后被运送到市场。

“绕道道路的训练基础无法容纳更多的自闭症患者。他们需要更大的阶段，必须将自闭症咖啡馆带入市场，以便更自闭症患者和家庭可以使更多的自闭症患者和家庭受益。”回忆起项目启动期间的辛勤工作，Cafe的发起人兼科学系副教授Chen Dongfan表示，促进关怀企业的促进作用发挥了决定性作用。

Chen Dongfan承认，咖啡馆的位置必须位于市中心的CBD中，其乘客流量很大，以便自闭症患者可以与社会进行更多的交流。为了生存，咖啡店必须为客户提供高质量的产品 - 一杯咖啡，味道柔和，口味良好，回购率和价格可以支付费用。慈善机构需要商业化和市场化，并且很难通过仅依靠社会“爱”来解决自我产生的自闭症患者的基本问题。但是，进行过多的商业化将带来业务压力，因此介绍关怀公司至关重要。

“上海咖啡馆具有激烈的竞争力，尤其是流行病会导致许多咖啡馆面对生死攸关的灾难。如果“快乐咖啡馆”在开放时就会面临此类生存问题，那么过早地死亡。关怀公司很容易养活自己的咖啡店业务，而无需支付该地区的境地，就可以减少自身的租金。”因此，在Dotre Six Sense体验中心的角落，该中心从事精油和芳香每日化学产品的生产和销售，有这么小的商店。商店中发出的芳香气味还可以帮助自闭症患者调节情绪。

“二人Xingfu咖啡馆”的成功开放就像一个里程碑一样，陈东凡希望将来，“ Happy Coffee”可以依靠品味，而不是特殊的自闭症标签，并成为上海的新互联网名人，那里的咖啡馆很多，并搬到中国。 （超过）